Dolaskom jeseni svi se nekako okrećemo ukusnim toplim juhama koje nam trenutno podižu raspoloženje! Gusta juha od rajčice svakako je jedna od njih, a mi vam donosimo recept za nju.
Priprema juhe od rajčice je vrlo jednostavna i ne traje duže od 15-ak minuta.
Za pripremu juhe od rajčice nećete trebati puno sastojaka:
- 600 ml pasirane rajčice
- 400 ml vode
- glatko brašno
- ulje, sol i papar
U lonac dodajte ulje pa ga zagrijte na srednje jakoj vatri. Ako se ulje zagrijalo, u lonac polako dodajte 2 žlice glatkog brašna i stalno miješajte dok brašno ne potamni. Pomiješajte vodu i rajčicu u drugoj posudi pa prebacite smjesu u lonac. Stalno miješajte sa pjenjačom. Pustite da se kuha još 10-ak minuta sve dok ne zakuha te na kraju dodajte sol i papar prema željama.
Dobar tek!
www.sjever.hr / www.maminkutak.com
08.10.2022.