Zaželjeli ste se hladnog, osvježavajućeg i kremastog deserta koji se lako priprema? Isprobajte recept za lažni tiramisu koji bi vas mogao oduševiti. Zapravo se radi o jednostavnoj kremi na bazi grčkog jogurta koja je, za razliku od pravog tiramisua, znatno laganija i manje kalorična.
SASTOJCI ZA LEDENI DESERT OD JOGURTA:
- 10 dag piškota
- 2 dcl hladnog mlijeka (po potrebi malo više)
- 400 g grčkog jogurta
- 1 mala žlica ekstrakta vanilije ili 1 mahuna vanilije
- 2 žlice šećera u prahu
- 10 dag malina ili drugog voća po izboru (borovnice, kupine, svježe narezane breskve, mango…)
- malo kakaoa ili tamne čokolade
PRIPREMA:
1. Pripremite čaše (ili zdjelice) u kojima ćete servirati desert.
2. U jogurt stavite šećer i ekstrakt vanilije ili sjemenke mahune vanilije (lagano prerežite mahunu i potom nožem sastružite sjemenke iz nje). Izmiješajte mikserom.
3. Piškote sa svake strane na sekundu umočite u mlijeko pa ih prstima prepolovite i razdijelite u čaše. Ovisno o svom ukusu, birajte hoćete li staviti više ili manje piškota po čaši. Ubacite nekoliko prethodno opranih malina pa sve prelijte s par žlica kreme od jogurta. Stavite čaše u hladnjak na sat vremena.
4. Prije serviranja ukrasite kremu s malo kakaoa ili pak naribajte malo tamne čokolade.
www.sjever.hr/zadovoljna.hr 14.08.2019.