„Centar
dr. Rudolfa Steinera provodi nacionalni program biodinamičke
poljoprivredne proizvodnje, a Nastavni zavod za javno zdravstvo „Dr.
Andrija Štampar“ vodeća je ustanova u praksi i uslugama sustava
javnog zdravstva Republike Hrvatske čija je djelatnost usmjerena
prema provođenju mjera zdravstvene zaštite i pružanju zdravstvenih
usluga na području očuvanja i unapređenja zdravlja građana. Zavod
je nedavno pokrenuo iznimno značajnu inicijativu osnivanja Mreže za
kontrolu kvalitete i sigurnost hrane jugoistočne Europe. Današnje
potpisivanje Sporazuma označit će početak suradnje dviju ustanova,
što je važan korak u izgradnji sustava koji obuhvaća biodinamičke
proizvođače, potrošače te kontrolu kvalitete, čime se stvara
transparentnost i povjerenje u kvalitetu hrane na našem tržištu“,
naglasila je ravnateljica
Centra dr. Rudolfa Steinera Dijana
Posavec uoči
potpisivanja Sporazuma o suradnji dviju ustanova u Maloj vijećnici
Međimurske županije.
Kako
u okviru Zavoda „Dr. Andrija Štampar“ djeluje centar za
certifikaciju proizvoda u ekološkoj proizvodnji, Centar u Donjem
Kraljevcu dobit će i stručnu podršku u procesu klasifikacije i
certifikacije nacionalne biodinamičke proizvodnje.
Jedan
od 11 certifikacijskih tijela za eko proizvodnju u Hrvatskoj
U
sljedećih deset godina proizvodnja hrane mora porasti za 40%, od
čega će 80% biti iz intenzivnog uzgoja. Stoga je ovo što Centar
dr. Rudolfa Steinera radi iznimno važno, naglasio je ravnatelj
Nastavnog
zavoda za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“Zvonimir
Šostar. „U
Europi je 2017. godine u trgovini hranom okrenuto 900 milijardi eura,
od čega nešto manje od 1/3 dobivaju primarni proizvođači, a sve
ostalo odlazi u preradu. Dok trećina svjetske populacije gladuje,
više od 30% hrane se baca“, kazao
je.
Zavod
„Dr. Andrija Štampar“ postoji 70 godina. Obuhvaća čitav niz
nacionalnih referentnih centara, a prije nekoliko mjeseci postao je
referentni laboratorij za pesticide po preporuci povjerenstva
Europske komisije. Prepoznat je od strane svih relevantnih tijela
Europske unije kao jedan od lidera na području jugoistočne Europe
te je jedan od 11 certifikacijskih tijela za eko proizvodnju u
Hrvatskoj. „Zadovoljstvo
mi je što će Centar dr. Rudolfa Steinera postati dio naše velike
obitelji. Ne dvojim da ćemo zajedno napraviti odličan posao na
dobrobit svih građana, a svi koji se bave biodinamičkom
proizvodnjom imat će poseban popust u našem Zavodu za analize“,
poručio je ravnatelj
Šostar.
Brendiranje
Steinerove filozofije
„Jedno
kućanstvo u Hrvatskoj na hranu dnevno troši 21,40 kn, što u
ukupnom zbroju znači da se godišnje na hranu troši 4 milijarde i
380 milijuna eura. Od tog iznosa 2 milijarde eura otpada na uvezenu
hranu. Kad bi se barem 1% usmjerilo domaćim poljoprivrednim
proizvođačima, došli bismo do brojke od 150 milijuna kuna godišnje
podrške lokalnoj proizvodnji. Poveznica dviju ustanova znači da su
za vrijeme svog života i Andrija Štampar i Rudolf Steiner nastojali
razviti svijest pojedinca o zdravom načinu života u čemu ključnu
ulogu ima prehrana. Ovaj je korak za nas izuzetno značajan jer na
taj način ne razvijamo samo ekološku proizvodnju, već i rad Centra
dr. Rudolfa Steinera kojeg želimo pretvoriti u nacionalni centar za
biodinamičku proizvodnju. Napravit ćemo iskorak u brendiranju
Steinerove filozofije, biodinamike, ekološke proizvodnje, ali i
cijelog Međimurja“, poručio
je župan Međimurske županije Matija
Posavec.
Potpisivanju su nazočili načelnik općine Donji Kraljevec Miljenko Horvat te pročelnica Upravnog odjela za zdravstvo i socijalnu skrb Sonja Tošić-Grlač.
www.sjever.hr