U usporedbi s prošlom mjesecom, padaju cijene hrane, iako neznantno, za svega 0,6 posto, piše Danas.hr.
Padaju cijene određenih namirnica, dok su recimo cijene pšenice i brašna, u odnosu na prošlu godinu, 50 posto jeftinije. No, mi i dalje jedemo skupi kruh odnosno pekarski proizvodi su nikad skuplji.
Kako je za RTL Danas rekao Drilon Samahodaj, suvlasnik pekarnice u Zagrebu, iako je jeftinije brašno, ostale sirovine nisu.
- Primjerice, cijena kvasca je puno veća – duplo veća nego prije dvije godine, cijena soli je duplo veća. Nije samo brašno jedina sirovina u pekarstvu - rekao je Samahodaj.
Iako su cijene pekarskih proizvoda visoke, to i dalje ne sprječava Hrvate da ih kupuju. Naime, prema podacima FINA-e, pekarskoj industriji su u protekloj godini prihodi bili veći za 23 posto, a neto dobit čak tri puta veća.
sjever.hr/Danas.hr
18.10.2023.